Rántott barramundi falatkák gyerekeknek
A szülők élete tele van kihívásokkal, és talán az egyik leggyakoribb kérdés, ami felmerül a konyhában: „Mit egyen a gyerek, ami egészséges is, és szívesen megeszi?” A válasz gyakran a…
Kapros-túrós töltelékkel göngyölt ausztrál sügér
Kulináris világunk folyamatosan fejlődik, új ízek és kultúrák találkoznak, hogy valami egészen különlegeset hozzanak létre. Ma egy olyan ételről fogunk mesélni, amely hidat épít két, egymástól távol eső gasztronómiai hagyomány…
Barramundi saláta avokádóval és grépfrúttal
Képzeljen el egy ételt, amely frissítő, könnyű, mégis laktató, tele van élénk színekkel és harmonikus ízekkel. Egy fogást, amely egyaránt megállja a helyét egy gyors ebédként a rohanó hétköznapokon, és…
Bográcsban főtt ausztrál sügér halászlé, ahogy még nem kóstoltad
Képzelj el egy forró, gőzölgő bográcsot, a szabad tűz pattogását, a fűszeres illatokat, melyek betöltik a levegőt… és képzelj el egy halászlét, ami ismerősnek tűnik, mégis valami egészen új dimenziót…
A legropogósabb gluténmentes panír barramundihoz
Képzeld el a tökéletes halvacsorát: kívül aranybarna, vékony, mégis ellenállhatatlanul ropogós kéreg, belül pedig omlós, szaftos, fehér halhús. A klasszikus fish and chips vagy a rántott hal gyermekkori álma sokaknak…
Hogyan filézzünk ausztrál sügért otthon?
Üdvözöljük a házi halfilézés izgalmas világában! Ha valaha is álmodott arról, hogy frissen fogott vagy vásárolt halát professzionálisan elkészítve, szálkamentesen tegye az asztalra, akkor jó helyen jár. Ez az útmutató…
Narancsos-gyömbéres mázban sült barramundi
Képzelje el a tökéletes vacsorát: könnyed, mégis laktató, tele friss, élénk ízekkel, és ami a legjobb, pillanatok alatt elkészül. Pontosan ezt kínálja a narancsos-gyömbéres mázban sült barramundi – egy igazi…
Füstölt ausztrál sügér pástétom friss kaporral
Kulináris utazásra invitáljuk Önt Ausztrália napfényes partjairól, egy olyan ételhez, amelyben a tenger frissessége találkozik a füstölés mély, gazdag aromáival, mindezt a kapor üdítő zöld illatával koronázva. A füstölt ausztrál…
Pikáns chilis barramundi tészta, ha valami tüzesre vágysz
Vannak napok, amikor a megszokott, hétköznapi ízek már nem nyújtanak kielégítő élményt. Amikor az ember valami izgalmasra, valami igazán felpezsdítőre vágyik, ami nem csupán a gyomrot, de a lelket is…
Gyors vacsora 20 perc alatt: fokhagymás-citromos barramundi
Ki ne ismerné azt az érzést, amikor egy hosszú, fárasztó munkanap után hazaérve az ember egyetlen vágya, hogy valami finomat, mégis gyorsan elkészíthető vacsorát tegyen az asztalra? Sokszor ilyenkor nyúlunk…