A horgászatot kedvelők weboldala
A globális kereskedelem egy soha nem szunnyadó, gigantikus gépezet, amely naponta mozgatja a termékeket és alapanyagokat kontinensek között. Ebben a komplex hálóban a tenger gyümölcsei és a halak kiemelkedő szerepet…
Vietnám, a délkelet-ázsiai nemzet, az elmúlt évtizedekben figyelemre méltó gazdasági átalakuláson ment keresztül. Ezen fejlődés egyik leginkább meghatározó, mégis gyakran vitatott mozgatórugója a pangasius ipar volt. A Mekong-delta szívében született,…
A magyar vizek, különösen a Balaton, számos egyedi és értékes halat rejtenek. Ezek közül az egyik legkülönlegesebb és leginkább emblematikus faj a garda (Pelecus cultratus), más néven karcsúbalin. Ez a…
A fogassüllő (Sander lucioperca) kétségkívül az egyik legnemesebb és legkedveltebb ragadozó halunk, mely számos horgászlista élén foglal helyet. Húsa ízletes, kapása izgalmas, megjelenése pedig tekintélyt parancsoló. Azonban, mint minden értékes…
Minden horgász életében eljön az a pillanat, amikor egy kapitális példány megfogásának álma megszállja. Egy olyan halé, amely túlmutat a megszokotton, túlszárnyalja a korábbi fogásokat, és talán még a rekordlistára…
Kevés dolog izgatja fel annyira a horgásztársadalom képzeletét, mint a gigantikus méretű ragadozók, különösen a csuka. Ezt a tiszteletet parancsoló, elegáns és rendkívül erős halat sokan tartják a hazai vizek…
Ki ne ismerné azt a felejthetetlen nyári pillanatot, amikor a Balaton partján sétálva orrunkba csapja a frissen sült hekk ellenállhatatlan illata? Ez a jellegzetes íz, amelyet sokan a magyar nyár…
Kevés olyan étel van, ami annyira szorosan kötődne a magyar nyárhoz, a Balaton-parthoz vagy éppen a budapesti piaci forgataghoz, mint a hekk. Ez a jellegzetes ízű, egyszerűen elkészíthető tengeri hal…
A globális élelmiszer-kereskedelem szövevényes hálózata olyan, mint egy láthatatlan folyó, amely országokon és kontinenseken átívelve juttatja el a termékeket az asztalainkra. Ennek a komplex rendszernek az egyik legváratlanabb, mégis legjellegzetesebb…
A magyar konyha egyik megkerülhetetlen, és sokak által kedvelt nyári specialitása a hekk. Gyakran halljuk a Balaton partján, hogy „hekk a la Balaton”, de kevesen gondolnak bele abba, hogy ez…