Zöldfűszeres bundában sült zöld makréla csíkok
Képzeljünk el egy ropogós, ínycsiklandó falatot, ami tele van friss fűszernövények illatával, és a tenger zamatos ízét rejti magában. Ez nem más, mint a zöldfűszeres bundában sült zöld makréla csíkok,…
Mire figyelj, ha zöld makrélát sütsz serpenyőben
A zöld makréla, ez a tenger kincse, nem véletlenül örvend ekkora népszerűségnek a konyhákban szerte a világon. Gazdag íze, omlós húsa és lenyűgöző tápértéke miatt igazi főnyeremény, ráadásul viszonylag pénztárcabarát…
Zöld makréla, a pénztárcabarát és egészséges vacsora
A magyar konyha számos kiváló alapanyagot ismer és használ, de a tengeri halak, különösen az olajos halak, sajnos még mindig kevésbé elterjedtek, mint más európai országokban. Pedig létezik egy csodálatos,…
Mustáros mártásban párolt zöld makréla filé
Fáradtan ér haza a munka után, de valami könnyedre, egészségesre és gyorsra vágyik, ami mégis különleges és ízletes? Ne keressen tovább! A mustáros mártásban párolt zöld makréla filé pontosan ilyen…
Kapros-joghurtos öntet grillezett zöld makrélához
Amikor a nyári esték illatai megtöltik a levegőt, és a grill parazsa izzik a kertben, egy dolog szinte azonnal eszünkbe jut: a friss, tengeri ízek varázsa. Van azonban egy étel,…
Zöld makréla leveles tésztában sütve, az elegáns vendégváró
Képzelje el, ahogy vendégei tágra nyílt szemmel és elégedett sóhajokkal fogadják az asztalra kerülő fogást. Egy ételt, ami nemcsak elképesztően látványos, de ízvilágában is felejthetetlen, és ami a legfontosabb: egyáltalán…
Szálkamentes zöld makréla fasírt, amit a gyerekek is imádni fognak
Képzeljen el egy pillanatot: a család asztalhoz ül, a tányérokon illatozó, aranybarna fasírtok várják, és a gyerekek, ahelyett, hogy fintorognának, lelkesen nyúlnak a falatok után. Lehetetlen küldetésnek tűnik, ha halról…
Kókusztejes, zöldséges zöld makréla curry
Képzelj el egy ételt, amely tápláló, tele van friss ízekkel, és egzotikus utazásra visz anélkül, hogy elhagynád a konyhádat. Egy olyan fogást, ami egyszerre krémes és pikáns, vibráló színekben pompázik,…
A nagyi féle paprikás lisztben forgatott zöld makréla titka
Vannak ízek, amelyek nem csupán a szánkban, hanem a lelkünkben is nyomot hagynak. Ezek az ízek gyakran egy-egy emberhez, egy-egy történethez, egy-egy emlékhez kötődnek. Nagymamám konyhája pontosan ilyen hely volt:…
Zöld makréla nyárson zöldségekkel grillezve
Amikor a napsugarak simogatják bőrünket, és a levegő megtelik a nyár ígéretével, alig várjuk, hogy elővegyük a grillt, és valami igazán különlegeset alkossunk. A grill nem csupán sütő, hanem egy…