Cukkinis-póréhagymás pite pérdarabkákkal
Az ősz beköszöntével vágyunk a meleg, otthonos ízekre. Nincs is jobb, mint egy illatos, szaftos pite, ami megtölti a házat kellemes aromákkal. Ez a cukkinis-póréhagymás pite pérdarabkákkal pont ilyen! Nem…
A legfinomabb páclé grillezett pérhez
A nyár a grillezés ideje, és nincs is jobb, mint egy szaftos, ízletes pörkölt hús, amit a barátokkal és családdal fogyaszthatunk. De a tökéletes grillélmény titka nem csak a hús…
Pér a tábortűz mellett: egyszerű receptek bográcsban
Kevés dolog vetekszik egy bográcsban rotyogó pörkölt illatával a szabadban, a tábortűz ropogásának társaságában. A tábori főzés egy ősi, közösségépítő tevékenység, mely során egyszerű alapanyagokból is ínycsiklandó fogásokat varázsolhatunk. Ebben…
Példátlanul finom pér recept, amit ki kell próbálnod!
A pér, ez a sokoldalú és tápláló gabona, méltatlanul kevés figyelmet kap. Pedig a konyhában számtalan módon felhasználható, és nem csak egészséges, de elképesztően finom is! Ebben a cikkben egy…
Lestyános pér, egy igazán különleges ízélmény
Hallottál már a lestyános pérről? Ha még nem, itt az ideje, hogy megismerkedj ezzel a különleges ízvilágot képviselő étellel! A lestyán, ez az intenzív aromájú fűszernövény, egyedi karaktert kölcsönöz a…
Pérfilé vajas-citromos mártásban, kapribogyóval
Szereted a könnyed, mégis ízgazdag fogásokat? Akkor a pérfilé vajas-citromos mártásban, kapribogyóval pontosan neked való! Ez az étel nem csak gyorsan elkészíthető, hanem a friss, citrusos ízeknek köszönhetően igazi gasztronómiai…
Füstölt pérrel és kaporral töltött tojás
A töltött tojás az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb hideg előétel. Könnyen elkészíthető, látványos és rengeteg variációban elkészíthető. Ebben a cikkben egy különleges, füstölt pérrel és kaporral gazdagított változatot mutatunk be,…
Lecsós pér, a magyaros ízek csúcsa
A lecsós pér egy igazi magyar klasszikus, ami a nyári időszakban a legfinomabb. Egyszerűségében rejlik a nagyszerűsége, hiszen a friss, szezonális zöldségek ízharmóniája teszi igazán különlegessé. De mi is pontosan…
Így lesz tökéletesen ropogós a pér bőre
Szeretnéd, ha a sült csirke, a roston sült kacsa vagy éppen a sertéssült bőre tökéletesen ropogós lenne? A puha, zsíros bőr helyett egy kellemes, hangos roppanás minden falatnál? Akkor jó…
Pérrel gazdagított francia hagymaleves
A francia hagymaleves egy olyan klasszikus étel, ami szinte mindenki számára ismerős. A karamellizált hagyma édes íze, a gazdag marhahúsleves és a tetején olvadó sajt ellenállhatatlanná teszi. De mi lenne,…