A horgászatot kedvelők weboldala
A halászlé, ez a magyar konyha egyik legünnepélyesebb, legtradicionálisabb fogása, sokak számára a családi összejövetelek, a karácsonyi vacsorák, vagy éppen a szilveszteri menük elengedhetetlen része. Bár rengeteg recept létezik, egy…
Szereted a könnyű, mégis ízgazdag ételeket? Akkor ez a recept neked szól! A pérfilé bőrén sütve, ropogósra pirítva, egy frissítő lencsesalátával tálalva igazi gasztronómiai élményt nyújt. Nem kell órákat a…
A hétköznapok sokszor kaotikusak. Munka, iskola, edzés, gyerekek – az idő repül, és mire észbe kapunk, már ott is a vacsoraidő. Ilyenkor a legtöbbünknek nincs energiája órákig a konyhában állni.…
Szeretnél valami különlegeset varázsolni a sült pír mellé? Unod a szokásos köreteket és ízesítőket? Akkor a fűszervaj a tökéletes megoldás! Ez a sokoldalú és ízletes kiegészítő nem csak feldobja a…
A francia konyha, a gasztronómia egyik fellegvára, tele van olyan klasszikusokkal, melyek világszerte meghódították az ínyenceket. A tejszínes-tárkonyos pér, franciául Pintade à la Crème et à l’Estragon, azonban valamiért mégsem…
Ki ne szeretné a rántott pírt? Ez az egyszerű, mégis ízletes étel a magyar konyha egyik alapköve, és szinte mindenkihez köthető valamilyen kedves gyermekkori emlék. De vajon mi teszi igazán…
Az ősz beköszöntével együtt megérkeznek a szezonális alapanyagok, amelyek új ízekkel és színekkel gazdagítják a konyhánkat. Az egyik ilyen kincs a pér, amely édes, földes ízével kiválóan passzol a tésztákhoz.…
A sült pér egy igazi klasszikus fogás, amely egyszerűségével és nagyszerű ízével hódít. De mit szólnál, ha ezt az egyszerű ételt egy izgalmas fűszeres morzsával dobnánk fel? Ebben a cikkben…
Szereted a füstölt halakat és a különleges ízeket? Akkor ez a recept neked szól! A füstölt pisztránghab tormával és almával egy igazán elegáns és ínycsiklandó előétel, ami tökéletes választás lehet…
Szereted a friss, ropogós kenyeret? A piacokon rengeteg kézműves pék kínálja portékáját, de hogyan választhatod ki a legjobbat? Ebben a cikkben mindenre választ kapsz, ami ahhoz kell, hogy a tökéletes…