Mustáros pácban érlelt nílusi sügér filé
A kulináris világ tele van felfedezésre váró ízekkel és textúrákkal. Van azonban néhány olyan alapanyag és elkészítési mód, amely már első hallásra is izgalmat ébreszt a gurmanokban. Ilyen a **mustáros…
Így marad szaftos a sült nílusi sügér minden alkalommal
A nílusi sügér, más néven nilotikus sügér (Lates niloticus), egyre népszerűbb választás a magyar konyhákban is. Ez a nagytestű, édesvízi hal enyhe ízével, sűrű, pelyhes húsával és kevés szálkájával ideális…
Kapros-joghurtos öntet grillezett nílusi sügérhez
Amikor a nyári napok hívogatnak, a terasz illata megtelik a parázson sülő finomságok ígéretével, és a könnyed, mégis ízletes ételekre vágyunk, kevés dolog múlja felül egy tökéletesen elkészített grillezett hal…
Nílusi sügér nyárson zöldségekkel a kerti partihoz
Amikor a napsugarak kellemesen melengetnek, a levegő megtelik a frissen vágott fű és a nyári virágok illatával, egy dolog szinte azonnal eszünkbe jut: a kerti parti! Nincs is annál jobb,…
A klasszikus rántott hal újragondolva: rántott nílusi sügér
Kevés étel képes olyan nosztalgikus emlékeket ébreszteni, mint egy tökéletesen elkészített rántott hal. Sokunk számára ez a fogás a családi ebédek, a vízparti büfék és az ünnepi asztalok elmaradhatatlan része.…
Gyors és egyszerű serpenyős nílusi sügér vacsora
Képzeld el, hogy egy hosszú, fárasztó munkanap után hazaérsz, és az utolsó dolog, amire vágysz, az, hogy órákat tölts a konyhában. Ugyanakkor szeretnél valami finomat, egészségeset és laktatót enni, ami…
Készíthető nílusi sügérből halászlé? Megmutatjuk!
Amikor meghalljuk a „halászlé” szót, szinte azonnal felvillan előttünk a kép: gőzölgő, pirospaprikától fénylő, gazdag halászlé a bográcsban, tele úszkáló ponty darabokkal, a friss Dunántúli vagy Tisza-menti levegő illatával. A…
Diétás nílusi sügér receptek a karcsú vonalakért
Üdvözöljük a könnyed, ízletes és egészséges konyha világában, ahol a karcsú vonalakért folytatott küzdelem egyáltalán nem jelenti az ízekről való lemondást! Tudjuk, milyen kihívás egy olyan diétás étrendet összeállítani, amely…
Nílusi sügér krém pirítósra: a legjobb vendégváró falat
Képzeljünk el egy estét, ahol a vendégek érkeznek, a beszélgetés felpezsdül, és Ön egy olyan falatot kínál, ami azonnal elvarázsolja őket: elegáns, ízletes, könnyed és felejthetetlen. A keresés véget ért!…
Egészben sült nílusi sügér ünnepi asztalra
Amikor az ünnepi asztalról van szó, mindannyian valami különleges fogásra vágyunk, ami nem csupán elvarázsolja az ízlelőbimbókat, de a látványával is lenyűgözi a vendégeket. A hagyományos húsételek mellett egyre többen…