A horgászatot kedvelők weboldala
Amikor a magyar gasztronómia kincsesládájában kutatunk, gyakran a gulyás, a pörkölt vagy a halászlé jut eszünkbe elsőként. Pedig léteznek olyan ételek is, amelyek szerényebb megjelenésük ellenére mélyen gyökereznek a nemzeti…
Amikor a magyar konyháról beszélünk, azonnal a gulyás, a paprikás csirke vagy éppen a halászlé jut eszünkbe. De van egy étel, amely méltatlanul kevesebb figyelmet kap, pedig ízében és hagyományában…
Amikor a halételekről esik szó, sokaknak azonnal a rántott hal, esetleg a halászlé ugrik be. Pedig a tenger és a folyók kincsei számtalan más formában is megállják a helyüket az…
Üdvözöljük a konyhában, ahol a hagyomány találkozik az eleganciával, és a hétköznapi halból egy igazi ínycsiklandó lakoma varázsolódik! Ma egy olyan receptet hoztunk el Önnek, amely méltatlanul kevéssé ismert, pedig…
Amikor a magyar konyha édesvízi halairól beszélünk, azonnal eszünkbe jut a ponty, a harcsa vagy éppen a süllő. De van egy másik, méltatlanul háttérbe szorított szereplő, amely gazdagítja vizeink élővilágát…
Ki ne ismerné a klasszikus magyar konyha egyik alappillérét, a sült halat? Legyen szó harcsáról, pontyról vagy éppen keszegről, a ropogósra sütött, fűszeres hal mindig ünnepi hangulatot teremt. De mi…
Képzeld el, hogy egy hosszú nap után leülsz, kezedben egy hideg, habos sörrel. Melletted a megszokott rágcsálnivalók: chips, ropi, esetleg egy kis sósmogyoró. Ismerős kép, ugye? De mi lenne, ha…
Amikor a magyar konyha egyszerű, mégis feledhetetlen ízeire gondolunk, sokaknak azonnal eszükbe jutnak a nagymama vasárnapi ebédei, a gyermekkori nyaralások emlékei, vagy éppen a vízparti büfék jellegzetes illatai. Kevés étel…
Gondolná az ember, hogy egy egyszerű serpenyős keszeg sütése mennyi örömöt rejthet magában? Nos, higgye el, sokkal többet, mint gondolná! A keszeg, ez a hazai vizekben oly gyakori és sokak…
A magyar konyha méltatlanul elfeledett, de annál finomabb csemegéje a haltöpörtyű. Sokan a sertéstöpörtyű kistestvérének tartják, de valójában egy teljesen egyedi ízvilágú, kulináris élményről van szó, amely méltán foglalhatna el…