A rombuszhal fenntartható halászata: kihívások és megoldások
A tengeri világ kincsei közül kevesen bírnak olyan különleges vonzerővel és kulináris értékkel, mint a rombuszhal (Scophthalmus maximus). Ez a lenyűgöző laposhal nem csupán ínycsiklandó fogás, hanem fontos része az…