A Földközi-tenger vörös ékköve: egy portré a vörös márnáról
A Földközi-tenger, ezerarcú vizivilágával és gazdag történelmével, mindig is a kulináris élvezetek és a biológiai sokféleség bölcsője volt. Partjait járva, a tengeri szellő illatában, gyakran találkozhatunk egy jellegzetes hallal, amely…