A legfontosabb tudnivalók, mielőtt vajhalat vásárolnál
A vajhal – ínycsiklandóan gazdag, omlós textúrájú és kivételes ízvilágú hal, amely világszerte nagy népszerűségnek örvend, különösen a távol-keleti konyhában és a szusibárokban. Neve már önmagában is a krémes, vajas…