Harcsa paprikás kapros-túrós csuszával
A magyar gasztronómia olyan, mint egy gazdag, ezerízű festmény, ahol minden ecsetvonás egy-egy különleges ízt, illatot és emléket rejt. Van azonban néhány étel, ami még ebben a színes kavalkádban is…
Próbáld ki a görög teknőshalat tepsis burgonyával
Léteznek olyan ételek, amelyeknek már a neve is egy történetet mesél, egy távoli kultúrába repít, és megmozgatja a fantáziánkat. A „Görög Teknőshal tepsis burgonyával” pontosan ilyen. Talán szokatlanul hangzik, de…
Grillezett scampi mangós-chilis salsával
Képzeljen el egy forró nyári estét, a lenyugvó nap utolsó sugarai narancssárgára festik az égboltot, a levegőben grill füstjének csalogató illata terjeng, és a háttérben lágy zene szól. A teríték…
A tökéletes görög teknőshal pörkölt receptje
Képzeljünk el egy konyhát, ahol az idő megáll, és a tenger sós illata keveredik a kakukkfű és az oregánó bódító aromájával. Egy helyet, ahol az ősi receptek és a generációk…
Scampi tészta tejszínes-citromos mártásban
Képzeljünk el egy ételt, ami egyszerre elegáns és megnyugtató, gyorsan elkészíthető, mégis olyan ízélményt nyújt, mintha órákat töltöttünk volna a konyhában. Ez nem más, mint a scampi tészta tejszínes-citromos mártásban.…
Görög teknőshalas pogácsa, a sós vendégváró
Képzelje el a Földközi-tenger sós szellőjét, a szikrázó napsütést, a kékség végtelenségét, és egy asztalt, amely roskadásig tele van friss, ínycsiklandó falatokkal. Ebbe a idilli képbe tökéletesen illeszkedik a görög…
Fokhagymás-petrezselymes scampi, a megunhatatlan klasszikus
Van az a kategória az ételek világában, ami egyszerűen megunhatatlan. Nem számít, hányszor esszük, mindig ugyanolyan örömmel és várakozással ülünk le elé. A fokhagymás-petrezselymes scampi pontosan ilyen – egy igazi…
Görög teknőshal és véres narancs saláta
Képzeljünk el egy tányért, ami nem csupán étel, hanem egy történet, egy utazás a Földközi-tenger ízei és a tél végi napsugarak között. Egy olyan fogás, melynek neve már önmagában is…
Sáfrányos scampi rizottó, az igazi luxusfogás
Képzeljük el a pillanatot, amikor egy tál elénk kerül, melynek színe az aranyló naplementére emlékeztet, illata a tenger frissességével és a föld mélységével ölelkezik, íze pedig a legfinomabb krémes selyemként…
Görög teknőshalas cannelloni paradicsomszószban
Képzelje el a Földközi-tenger lágy szellőjét, a napsütötte tájak illatát és az ősi kultúrák gazdag ízeit, mindezt egyetlen, ínycsiklandó fogásban egyesítve. Üdvözöljük a kulináris utazásban, amely a klasszikus olasz konyha…